Aphros

Aphros

11 products

    Aphros blev grundlagt i 2003 af Vasco Croft hvis forfædre har været i besiddelse af ca. 20 ha. land i Lima-subregionen i den nordlige ende af Vinho Verde. Her har været dyrket druer siden ejendommens fødsel i kombination med andre afgrøder men efter en 30-årig pause er Vasco den første til at producere fra ejendommen i moderne tid. Druematerialet er dog ingenlunde moderne med mange aldrende vinmarker og gamle kældre.

    På Aphros arbejdes der biodynamisk (siden 2006) med alt hvad det indbefatter hvilket absolut ikke er en lille udfordring i det fugtige atlanterhavsklima. Fokus er på 3 druer nemlig Loureiro, Vinhao og Alvarelhao. Hoveddelen af produktionen er mere “konventionel” med spontane gæringer og lagring på stål eller cement eller gammelt træ af varierende art og en lille sjat sulfitter ved aftapning. En mindre del af produktionen (Phaunus) er mere “naturlig” med spontan gæring og lagring med hele klaser på talhas (lokale ler-amfora) efterfulgt af en blot meget lille sjat So2. I alle tilfælde er vinene ultra rene, præcise og lysår mere seriøse end meget andet vin fra Vinho Verde.

    11 products
    Aphros, Phaunus Loureiro 2020
    Aphros
    200,00 kr
    Aphros, Pet Nat Loureiro 2021
    Aphros
    225,00 kr
    Aphros, Loureiro 2020
    Aphros
    135,00 kr
    Aphros, Pet Nat Rosé 2020
    Aphros
    225,00 kr
    Aphros, Ouranos Alverelhao 2018
    Aphros
    250,00 kr
    Aphros, Loureiro Melissae 2018
    Aphros
    250,00 kr
    Aphros, Phaunus Palhete 2019
    Aphros
    200,00 kr
    Aphros, Pet Nat Rosé 2021
    Aphros
    225,00 kr
    Aphros, Vinhao 2018
    Aphros
    150,00 kr
    Aphros, Phaunus Palhete 2020
    Aphros
    200,00 kr
    Aphros, Phanus Vinhao 2017
    Aphros
    250,00 kr
    Recently viewed