Coudurier Jung

Coudurier Jung

5 products

    Coudurier Jung er bedst beskrevet som et mikro-domaine med kælder i Beaune (3 huse fra den for mange velkendte vinbar, La Dilettante) men med marker primært beliggende i Chevannes på Haut-Côtes'en. Det drives i dag Christine med papa på siden med fortid hos David Duband. 

    Man arbejder fra gamle parceller i Hautes-Côtes som man nænsomt har restaureret udelukkende ved brug af selection massale og der arbejdes økologisk uden certificering. 

    I kælderen benyttes der delvist hele klaser afhængigt af årgang og mark som gæres naturligt og lagres på størrer brugte fade og med minimal svovltilsætning inden flaskning. I det hele taget meget "hands-off" tilgang hvor frugten fra de restaurerede marker får lov til at tale deres sprog = komplekse og energiske vine fra små appellationer! 

    5 products
    Coudurier Jung, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2020
    Coudurier Jung
    400,00 kr
    Coudurier Jung, Bourgogne Blanc, Les Rêves de Gabriel 2020
    Coudurier Jung
    325,00 kr
    Coudurier Jung, Bourgogne Rouge, Les Rêves de Gabriel 2020
    Coudurier Jung
    325,00 kr
    Coudurier Jung, Saint-Romain 2020
    Coudurier Jung
    425,00 kr
    Coudurier Jung, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2020
    Coudurier Jung
    375,00 kr
    Recently viewed