López de Heredia

López de Heredia

2 products

    López de Heredia 'Viña Tondonia' holder til i byen Haro, hovedbyen i La Rioja Alta, hvilket gør huset til det ældste i byen og blandt de tre første vinhuse i La Rioja. 
    Historien om López de Heredia begynder i 1877, hvor franske negocianter kom til La Rioja grundet Filoxeras hærgen i de franske marker. Don Rafael López de Heredia blev betaget af deres arbejde, og efter at have lært en masse besluttede han sig for at tiden var inde til at åbne, det vi i dag kender som López de Heredia 'Viña Tondonia'.
     

    Hos López de Heredia er vinfremstillingsprocessen en familietradition, der er blevet overleveret fra generation til generation; der er en mystik til stede i deres daglige arbejde, forankret i traditionens vedvarende eksistens og dyb overbevisning om validiteten og aktualiteten af deres metoder.

    De nævner traditionen her, ikke som en idé om stilstand, modstand mod forandring eller selvtilfredshed, men som en dynamisk og æstetisk koncept, der stammer fra opretholdelsen af værdier og kriterier, der er blevet defineret og har holdt sig gennem tiden, langt fra mere eller mindre flygtige tendenser, og som afspejles i López de Heredia's århundredgamle arbejde.

    De hvide vine fortjener særlig opmærksomhed, for hvis der er et hus med erfaring inden for gamle hvide vine, er det López de Heredia. Dette hus havde ingen fordomme mod at modne vinen i egetræsfade lige så længe som de røde. Resultatet er langt mere overraskende end man skulle tro. Når denne type vin har været i træ i lang tid, er det logisk, at smag og aroma af egetræ er mere markante og endda ubalancerede. Måske er det ikke det bedste tidspunkt at smage den efter modningen. Men når aldringen på flasken har formået at glatte kanterne af træet og skabe nye aromaer, så finder vi en majestætisk og overvældende hvid Viña Tondonia.

    2 products
    López de Heredia, Vina Tondonia 2006
    López de Heredia
    400,00 kr
    López de Heredia, Vina Tondonia 2004
    López de Heredia
    450,00 kr
    Recently viewed